Sistema de flow tank o soplador industrial para sacar grasa
La merma en la producción de los rastros bovinos está compuesta por varios elementos, entre los que destaca la grasa y órganos no comestibles. Un flow tank o soplador industrial permite eliminar algunos desperdicios mediante el uso de presión.
El propósito de este mecanismo es que se elimine el proceso de llevar de manera manual estos desechos fuera del área de corte. Así se pueden acumular en otro contenedor y proceder a extraerlos del rastro.
Los diferentes equipos industriales de los rastros bovinos o plantas de producción de carne permiten optimizar el uso de los recursos. Menor tiempo, menos esfuerzo son algunos de los beneficios de la mecanización de estas plantas.
¿Cómo funciona un soplador industrial para sacar grasa?
El soplador industrial consta de varias partes. La principal es un tanque cilíndrico en el cual se van depositando los desperdicios del proceso de la carne. Esta máquina está diseñada específicamente para el rumen y la grasa.
Cuando el flow tank está lleno, la entrada se cierra y se procede a inyectar aire a presión. Con esta corriente, la grasa y el rumen se desplazan mediante tuberías al exterior de la planta. La presión de aire de un soplador industrial desplaza los desperdicios hasta 100 metros a través de las tuberías.
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