Tina de escaldado industrial para cerdo

Si hay un animal del que se pueden aprovechar todos los elementos es el cerdo, incluida la piel. El duro pelo del cerdo hace necesario que se afloje antes de hacer la depilación. Una tina de escaldado industrial ayuda en este propósito de sumergir el cerdo por completo en agua hirviendo durante un tiempo determinado.

¿De qué tamaño es una tina de escaldado industrial? Dependerá del espacio que tengas disponible en tu rastro porcino. Todos nuestros equipos se fabrican a la medida.

El escaldado de porcinos es uno de los procesos transversales de todo rastro de cerdos. Sumergir los cerdos en agua hirviendo no solo garantiza que se afloje el pelo, sino también cumple una función antiséptica para eliminar cualquier bacteria que esté adherida a la piel.

¿En qué etapa se usa una tina de escaldado industrial para cerdo?

La tina de escaldado industrial es la tercera etapa del proceso de un rastro de cerdos. Es la tercera fase de cuantas existen durante el beneficio de los porcinos. Independientemente que el cerdo vaya a ser almacenado entero en canal, como si va a ser transportado de inmediato para el despiece, pasa por la tinta de escaldado.

Los equipos de escaldado de porcinos son de gran tamaño y se fabrican siguiendo complejos procedimientos y normas de calidad. En este sentido hay que cuidar el espesor de las paredes de la tina, para evitar fugas y derrames superiores de agua hirviendo.

¿Necesitas una tina de escaldado industrial para cerdos? Contáctanos Somos Mekanex, líderes en la optimización y fabricación de maquinaria para la industria carnica . Utilizamos materiales de la más alta calidad para que tengas un equipo resistente y duradero. Mejora los procesos de tu rastro porcino con equipos industriales para optimizar el tiempo y los recursos.